2022年10月19日放送のウエストビズは、ゲストに西東京市下保谷の食堂「はな食堂」より、女将の玉川あゆみ(たまがわ あゆみ)さんをお迎えしてお届けしました!
玉川さんの管理栄養士・調理師・発酵ソムリエという多くの資格を活かし、「からだが喜ぶお料理」を提供されているというはな食堂。
お花が好きなこと、また韓国語で「1」を意味することから、”1番の食堂になれるように”と「はな食堂」という名前にされたそうです。
韓国料理もお得意で、その腕は毎年食堂でキムチ作り講座を開催されるほどのもの!
白、茶色、そしてのれんのピンクを基調としたぬくもりある空間で、地元産の減農薬野菜や美容効果のある発酵食品などを使用した、彩り華やかで健康的なお料理をお楽しみいただけます。
また「はな食堂」では、玉川さんが歌手の西野カナさんに憧れて始められたというウクレレの会や、以前番組にご出演いただいた村上明子さん主宰のカリンバ会といったサークル活動・イベントも食堂内で日々開催されています!
🌸直近の開催予定イベント🌸
10/21(金) 10:30~ 『はなdeウクレレ』
ウクレレをお持ちでない方、初心者の方でも大歓迎だそうです。
10/23(日) 17:30~ 『The Beatles Night』※予約なしのご来店OK
ビートルズの名曲とともに素敵なひとときをお楽しみいただけます。
チャージ:1500円(ドリンク+おつまみ付)*追加オーダーあり
企画:イマジンプロジェクト
11/19(土) 9:30~ 『天使のカリンバ会』
主宰:村上明子さん(Natural Piano Studio講師)
持ち物:カリンバ(お持ちでない方へ貸出あり)
参加費:2500円 はな食堂ランチ付
YouTubeではさらに詳しくお話しいただきました!
ぜひご覧ください!↓
はな食堂
東京都西東京市下保谷5-8-24
✩営業時間・予約 はな食堂へお問い合わせください
✩定休日 日曜日
TEL
09046094801
Facebook
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