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柳沢の魚屋さん・元気な魚屋さん・絶対美味い魚屋さん・喋って楽しい魚屋さん!ゲスト:「魚工房まるしょう」の古賀美礼さん(2021.07.04放送分)

ツイッターで情報発信されるお刺し身専門店の行商スタイルで今年ブレイクした魚工房まるしょうの古賀美礼さん。『天然物の最後の砦‥肉と野菜と違って魚は作っていません。それをマルで一匹捌くんです。魚って美味いんです』魚に対する熱い想いを語ります。(喫茶店マスター-鈴木義晴)